Продавцов Усть-Каменогорска обязали знать «биографию» реализуемых мяса и фруктов

Фото: 
Фото:

Отныне покупатели могут узнавать информацию о химической безопасности продуктов. В Усть-Каменогорске торговцы мясом и овощами теперь обязаны сообщить своим клиентам, где и как выращивалась продаваемая ими продукция, а также при каких условиях хранилась, передает корреспондент YK-news.kz.

Какими пестицидами обрабатывали овощи? Какие ветеринарные препараты использовались при содержании домашних животных и птиц? Без документальных ответов на эти вопросы теперь нельзя будет продать ни фрукты-овощи, ни мясо.

С принятием новых санитарных требований к объектам продовольственной торговли все магазины, рынки, киоски обязаны требовать от производителей или реализаторов документы об использованных при выращивании растений пестицидах, о газовой дезинфекции складов, овощехранилищ, тары, а также о примененных ветеринарных препаратах. Об этом сообщил начальник пищевого отдела областного департамента госсанэпиднадзора Марат Исмаилов.

- Если покупатель сомневается в качестве продукции, то он имеет право запросить подобный документ, а продавец обязан его предоставить, - пояснил он. - До принятия новых правил контролировалось только остаточное содержание пестицидов в овощах и фруктах.

Без данных о примененных препаратах растительное и животное сырье нельзя ни хранить, ни перевозить, ни продавать. Предполагается, что это позволит нам иметь достоверную информацию о безопасности продуктов. Ведь химические вещества, используемые при выращивании растений, домашних животных и птиц, обладают токсическими, канцерогенными и мутагенными свойствами. Кроме того, они могут накапливаться в организме человека.

Вера Кисленкова

Добавить комментарий

Условия размещения комментариев.

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением администрации сайта. Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев.

Редакция YK-news.kz оставляет за собой право удалять комментарии, нарушающие действующее законодательство, в том числе высказывания, содержащие разжигание этнической и религиозной вражды, призывы к насилию, призывы к свержению конституционного строя, оскорбления конкретных лиц или любых групп граждан.

Кроме того редакция YK-news.kz оставляет за собой право удалять комментарии, которые не удовлетворяют общепринятым нормам морали, преследуют рекламные цели, провоцируют пользователей на неконструктивный диалог, оскорбляют авторов комментируемого материала, а также содержащие ненормативную лексику и ссылки на источники информации, не имеющей отношения к обсуждаемой теме.

Обращаем ваше внимание, что максимальное количество знаков в сообщении не может превышать 500 символов.