Флорист из Усть-Каменогорска: После 8 Марта смотреть не могу на цветы
Откуда берутся тюльпаны и розы на прилавках городских магазинов? Как сделать, чтобы цветы стояли как можно дольше? Насколько дорожают они к празднику и что предпринимают наши джентльмены, чтобы подарить любимой изысканный букет? Корреспондент YK-news.kz обошёл несколько цветочных магазинов и побеседовал с флористами об особенностях национальной икебаны в весенний период.
Основным поставщиком тюльпанов к 8 Марта для усть-каменогорских женщин сегодня является Голландия. Кроме того, цветы везут из Эквадора и Израиля. Не в каждом магазине можно встретить растения из Алматы, Астаны или Экибастуза. Но стоят они, по утверждению продавцов, вдвое дешевле.
Скачок цен на благоуханные презенты в Усть-Каменогорске происходит ещё и перед 14 февраля, когда цветы любимым активно покупает молодёжь. Максимум же расходов на свежие подарки приходится на 8 Марта. И здесь мнения цветочниц расходятся. Одни утверждают, что цены поднимаются не более чем на 20 процентов. В других же магазинах цветы становятся дороже ровно вдвое.
Цена праздничных букетов зависит от кошелька и варьируется до бесконечности, говорит продавец с проспекта Ауэзова. Флорист может собрать композицию и за четыре тысячи тенге, и за пятьдесят. Всё зависит от возможностей кавалера. При этом в нашем городе уже стёрлось понятие экзотики. Ни орхидеями, ни эустомами уже никого не удивишь.
— Самый ходовой цветок к 8 Марта — роза или тюльпан. Этот праздник отличается от других дней тем, что с прилавка уходит гораздо больше роз, — рассказывает наша собеседница. — С оформлением особо не изощряются, берут количеством. Бантик или прозрачная упаковка — вот и всё. Хотя есть мужчины, которые выращивают комнатные растения, и очень много знают о цветах. Даже я от них порой узнаю что-то интересное.
Впрочем, с этим согласны не все цветочницы. В салоне «Фрезия» нам сообщили, что охотнее кавалеры берут оформленные букеты. Здесь можно купить не только букет из роз или гербер, но и из мишек.
— Это мы сами делаем, — говорит флорист Ольга. — Ручная работа. Их чаще берут на рождение ребёнка или для любимой девушки.
Некоторые кавалеры приходят, точно зная, какую композицию они хотят составить для возлюбленной — специально ищут её в интернете. В этом случае надо делать заказ заранее, чтобы в магазине были все необходимые компоненты.
Мы поинтересовались, как отличить свежий товар от того, что осыплется на следующий день. В этом вопросе наши флористы были не очень откровенны, видимо, не спеша выдавать профессиональные тайны.
— Как правило, к праздникам все цветы свежие, — в один голос заверили нас продавцы сразу трёх цветочных магазинов. — Приходят они к нам в упаковках, в коробках, помятые и страшные. То, что на прилавке стоит, уже отпаренное и отпоенное. Розы должны «отпиваться» не меньше суток. Хризантемы и тюльпаны имеют товарный вид уже через пару часов. Некоторые покупатели просят удалять «рубашку» — первые листочки от цветка, которые обычно выглядят не очень эстетично. Но они поддерживают сам «бокал» цветка.
Есть у цветочниц свои хитрости, как сохранить бодрый вид букетов продолжительное время. Причём усть-каменогорские флористы в один голос отвергли ухищрения, популярные среди любителей, — добавлять в воду сахар или аспирин.
— Ничего добавлять не надо, — утверждает одна из наших собеседниц. — Аспирин не даёт окислиться стеблю, но не влияет на продолжительность жизни цветка. Главное — правильный уход. Для роз губительно тепло и сквозняк. Не надо ставить их под прямые солнечные лучи. В таких условиях сварится даже свежайший цветок. Основная хитрость — прохлада и тень. Стебель надо срезать круто наискосок. Прямой срез перекрывает доступ воды. Освежать срез и почаще менять воду — вот и всё. При смене воды желательно протирать стебель, чтобы он не был скользким.
С этим согласились и в другом цветочном магазине. И кое-что добавили из своих профессиональных секретов:
— Каждому цветку — свой уход. Тюльпаны — травянистые растения. Им надо меньше воды. А розам, наоборот, побольше, зато температура её должна быть ниже. Вообще, низкая температура приятна любым цветам. Чем холоднее, тем лучше. Есть удобрения, которые продлевают срок жизни цветка, стоящего в вазе. Об этом можно спросить у продавца. Некоторые мужчины их с удовольствием берут. Кроме того, важна транспортировка. Если нести неупакованный букет в мороз, он пострадает и стоять будет меньше. Если принести их в помещение, где жарко и сухо, розы среагируют сразу и начнут увядать. Чем роза выше, тем она хуже стоит. Поэтому не стоит оставлять метровые стебли.
Те, кто помогает создать нам праздничное настроение в этот весенний день, в один голос заявили, что не очень любят 8 Марта. Несмотря на то что прибыль в эти дни гораздо выше, флористы сильно устают, ведь работать им приходится круглые сутки.
— Это не мой праздник. Мне за 20 лет муж ни разу букет не подарил, — вздыхает женщина. — Да мне и не надо. Прихожу домой — уже видеть цветы не могу!
Ирина Плотникова